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新华网:芋头泡药山药漂白,“美容农产品”要了“颜值”伤了“品

来源:未知 作者:蚂蚁传媒 人气: 发布时间:2021-04-25
摘要:不少消费者在购买果蔬时,容易被外观漂亮的农产品吸引,至于它们为何如此亮丽则鲜少关心 根据市场需要适度分类包装,净菜入户,满足了消费分层需要,但如果为了颜值而美颜,势必出现求长相多、求品质少的情况 社会各界要对常见果蔬产品进行相关科普 ,引导正

不少消费者在购买果蔬时,容易被外观漂亮的农产品吸引,至于它们为何如此亮丽则鲜少关心

 

  根据市场需要适度分类包装,“净菜”入户,满足了消费分层需要,但如果“为了颜值而美颜”,势必出现“求长相多、求品质少”的情况

  社会各界要对常见果蔬产品进行相关科普 ,引导正确的果蔬消费观

4月9日,顾客在河北省邯郸市一家超市选购蔬菜。 新华社发(郝群英摄)

  消费者购买果蔬等农产品,对其“颜值”较为关注,农产品分拣成为部分商家“必选项”。记者梳理近期农产品热点事件发现,有的加工户使用违规化学药品对农产品进行“美颜”,让品质较为一般的农产品卖相好、卖价高。

  受访专家认为,根据市场需要适度分类包装,“净菜”入户,满足了消费分层需要,但如果“为了颜值而美颜”,就会剑走偏锋,得不偿失。市场监管部门、大型批发市场、商超、加工户应形成合力,促进农产品市场高质量发展。

  “高颜值”果蔬产品备受市场青睐

  日前,河北邯郸一对农民夫妻采收了650公斤菠菜,卖给当地小贩,总成交价只有15元。购买菠菜的小贩称,这对夫妇的菠菜看着一般,但不想让他们把菜丢弃,所以象征性出钱收购。当地市场监管部门称,出售价格双方同意,是自愿行为。

  记者近日在石家庄、保定多个大型商超走访发现,菠菜平均每公斤售价超过4元,部分盒装菠菜每公斤价格超过8元。超市销售人员说,盒装菠菜长短一致、颜色鲜亮,是专门挑选出来的,因此售价相对较高。

  部分受访人士称,一方面是650公斤菠菜卖15元,一方面是2公斤菠菜至少卖16元,除了各类中间环节需要打通外,“卖相”成为消费者是否选择某款农产品的关键标准之一,近年来兴起的果蔬分拣就是顺应农产品“颜值经济”而生。

  在河北邯郸永年区承包2000多亩地进行蔬菜种植的王现海说,部分超市对蔬菜品质有一定要求,很少允许品相较差的蔬菜直接进入销售,蔬菜分拣是大势所趋。

  为此他们根据不同品类蔬菜的特点选择在田间或冷库进行分拣,如把颜色较红润、个头差不多的西红柿优先选出,供给大型商超和大型批发市场,剩下的西红柿一般会卖给菜市场的商贩。“蔬菜卖到商超的售价平均比卖到菜市场的售价高20%。”

  邢州现代农副产品国际物流中心果蔬经销商靳则兴说,精包装果蔬的定位是服务对商品品质有更高要求的客户,精包装后更有利于果蔬保鲜,减少运输过程中的损耗。

责任编辑:蚂蚁传媒
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